“Mi mayor desafío es cocinar platos franceses tradicionales, que generalmente requieren técnicas y métodos muy específicos. Ese no es mi estilo... Cocino desde el alma.”
“Dejo en claro por qué escribo como lo hago y por qué otros poetas escriben como lo hacen. Después de cientos de experimentos, decidí seguir mi propio estilo y ver qué pasaría.”