“El silencio es el sonido de una buena comida”
Jamie Oliver: Revolucionando la Cocina y la Nutrición
Es un cocinero británico.
Biografía: Jamie Oliver es un chef, autor y presentador de televisión británico que saltó a la fama en los años 90. Conocido por su estilo accesible y pasión por la comida casera, ha publicado numerosos libros de cocina y liderado campañas para mejorar la alimentación escolar en el Reino Unido.
Estilo Literario: Accesible, práctico, entusiasta y familiar. Sus libros están diseñados para cocineros de todos los niveles, con instrucciones claras, ingredientes cotidianos y un enfoque en comidas caseras y nutritivas.
Tono / Sentimiento: Inspirador, positivo y comprometido
Contexto Histórico: Oliver emergió durante el auge de la televisión culinaria en los años 90, en un momento de creciente interés por la comida saludable y la cocina casera. Sus campañas contra la comida procesada en escuelas coincidieron con debates globales sobre obesidad infantil.
Datos Curiosos:
- Comenzó a cocinar a los 8 años en el pub de sus padres.
- Su serie 'The Naked Chef' lo hizo famoso internacionalmente.
- Fue nombrado Miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE) en 2003.
- Ha vendido más de 45 millones de libros en todo el mundo.
Obras Clave: The Naked Chef, Jamie's 30-Minute Meals, Jamie's Ministry of Food, Jamie's Italy, Save with Jamie
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“La buena comida es una cosa global y siempre hay algo nuevo y sorprendente para aprender.”
“El horno de la cocina es confiable, pero nos ha hecho perezosos.”
“Probablemente soy un poco romántico en ello, pero creo que los seres humanos echamos de menos tener contacto con el fuego. Lo necesitamos.”
“Estoy mejor con mis manos, y yo siempre me encantó la idea un poco romántica de comenzar con trozos de madera y ser capaz de crear algo para sentarse, comer de, para guardar la ropa in”
“Estamos ahora en una situación donde el peso y el peso extrema y la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en este país hoy en día.”
“Jefes saben que no invertir en el bien, la comida nutritiva es una economía falsa y los padres no tolerará pavo reconstituida de ser puesto de nuevo en el menú.”
“Muchos niños pueden decir acerca de las drogas, pero no saben lo que el apio o calabacines sabor.”
“Dale a tus hijos un cuchillo con sangre y un tenedor y dejar que me puse un poco de comida fresca en frente de ellos pueden comer.”
“Me encanta asar, ya que puede darle amor, lo consigue en el horno e ir a jugar con los niños o lo que sea que tienes que hacer, y horas más tarde te tengo una cena.”
“Odio la realización de documentales de televisión.”
“Si Obama quiere hacer cambios radicales en la salud de Estados Unidos a largo plazo, todo lo que tiene que hacer es triplicar el precio del azúcar y la sal.”
“La salud pública de cinco millones de niños no se debe dejar a la suerte o el azar.”
“Mi objetivo es lograr un cambio sostenible, no sólo hacer un pequeño cambio de imagen linda.”
“Debería gravarse como el tabaco y cualquier otra cosa que, francamente, pueda destruir vidas.”