En la hospitalidad la buena voluntad es

“Si das la luz para encender la vida de tu hermano, en ti brillará más esplendorosa.”

“Hay que agasajar al huésped cuando está en tu casa, pero también despedirlo si lo desea.”

“Veo que tu fama de hospitalario ya es solo mera leyenda. ”

“La mejor manera de encontrarte es perderte al servicio de los demás.”

“La calidad nunca es un accidente. Siempre es resultado de un esfuerzo inteligente.”